Přejít k hlavnímu obsahu
Reklama

Cuketové lasagne se špenátovým, bazalkovým a rajčatovým pestem a kešu krémem

Foto: LIFEFOOD, UNSPLASH/30.11.2019
Na podzim je nejdůležitější zásoba vitamínů. Zeleninové lasagne jsou ideálním jídlem, na kterém si velmi pochutnáte a zároveň dodáte tělu vše, co potřebuje.

Doba přípravy: 40 minut (plus příprava den předem)

Ingredience:
2-3 kousky cukety
1 hrnek špenátu
1 hrnek listy čerstvé bazalky
1 stroužek česneku 1 lžíce Raw proteinu z konopí Produkt Lifefood
podle chuti olivového oleje
podle chuti himalájské růžové soli
podle chuti pepře podle chuti cedrových oříšků Produkt Lifefood 1 hrnek sušených rajčat Produkt Lifefood
2 kousky čerstvých rajčat 1 hrnek kešu Produkt Lifefood
hodně vody

Příprava:
ŠPENÁTOVÉ PESTO - Rozmixujte do jemného pesta špenátové listy, 1 hrnek bazalkových listů, česnek, konopný protein, olivový olej, sůl a pepř. Přidejte piniové oříšky a promíchejte.

RAJČATOVÉ PESTO - Nejdříve přes noc namočte sušená rajčata a druhý den se pusťte do pesta. K namočeným rajčatům přidejte čerstvá, 1 hrnek bazalkových listů, olivový olej, sůl, pepř a rozmixujte do jemného pesta.

KEŠU KRÉM - S trochou vody rozmixujte kešu oříšky. Přidávejte vodu podle potřeby, až vznikne jemný krém. Krém bude výrazně zajímavější, když se dochutí špetkou soli a trochou citronové šťávy.

SERVÍROVÁNÍ - Umyjte cukety, odkrájejte konce a nakrájejte na tenké plátky. Nyní začněte tvořit lasagne vrstvením. Začněte položením cuketové vrstvy, následně přidejte špenátovou, poté opět cukety, pak rajčatovou, pak opět cukety a následně kešu krém. A takto neustále dokola. Dokud vám zbydou ingredience. Nakonec ozdobte bazalkovými listy.

Zdroj: www.lifefood.cz

Aktuální číslo
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
přihlásit se k odběru newsletteru
Přihlášení k odběru newsletterů

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete znalost Zásad ochrany soukromí Burda – BURDA Praha bude s Vašimi údaji pracovat zejména k zasílání newsletteru, nabídek a novinek. Odhlásit se můžete kdykoliv.
* povinná pole