Právě v tento den v roce 1806 popsal redaktor amerického týdeníku The Balance and Columbian Repository koktejl jako „...nápoj posilující, z lihovin druhu všelikého, cukru, vody a bitteru složený, jenž lidově se zove sling.“ Mnohé z nich se samozřejmě už pily už dávno předtím, ale tenhle výrok otevřel cestu jejich modernímu pojetí a vzrůstající popularitě.
K oslavím svátku koktejlů se každoročně připojuje stále větší množství barů. Na klasiku koktejlové magie letos vsadil i začínající frančízový řetězec Zapa Bar, jehož prví pobočky najdete v pražské Dušní ulici a v Českém Krumlově.
Můžete tu ochutnat koktejly, jejichž receptury jsou stejně staré jako definice sama. Klasiky, jako je Manhattan, Gimlet, Martini Dry Cocktail a mnohé další, vám barmani zručně namíchají z přísně tradičních surovin.
13. května můžete navíc od 18 do 20 hodin využít „happy hour“: za cenu jednoho drinku dostanete rovnou dva. Ke každé skleničce vám navíc nabídnou malé občerstvení (stylové kanapky) zdarma. Více na www.zapabar.cz.
