Ve všech 1500 kavárnách tohoto řetězce ve 24 zemích světa teď dostanete novou kávovou směs Mocha Italia, která je stoprocentně fér. Kávové boby totiž pocházejí z certifikované produkce Rainforest Aliance. Tato mezinárodní nezisková organizace vychází z myšlenek Fair Trade, obohacuje ji však o ekologický a sociální rozměr.
Rainforest Alliance mimo jiné učí farmáře pěstovat kávu tak, aby si zvýšili výnos, a přitom nepoškozovali životní prostředí. Jde o to, že pokud budou půdu zhodnocovat hnojením a dalšími ekologickým způsoby, nemusí kávovým plantážím padnout za oběť další nenahraditelné části deštných pralesů. Vedle toho se RA snaží zlepšit pracovní i životní podmínky farmářů: zajišťuje jim i jejich rodinám zdravotní péči, vhodné ubytování, přístup k pitné vodě a děti posílá do škol.
Rainforest Alliance se zaměřuje také na pěstování banánů (certifikovanou produkci najdete třeba pod značkou Chiquita), čokolády (nabízejí ji některé pobočky McDonaldu) nebo na produkci dřeva (používá ho například IKEA).
Mimochodem věděla jste, že první obchod s výrobky Fair Trade byl otevřen už v roce 1959? Původně se takto prodávala právě káva; postupně k ní přibyl čaj, čokoláda, kakao, cukr, med, mango, pomerančový džus a banány.
Už se na všestranně poctivou kávu těšíte a ráda byste si k ní naservírovala i přísun čerstvých informací? V Costa Coffee vám k horkému voňavému šálku nabídnou zdarma Mladou frontu DNES. Stačí přijít dopoledne a utratit za kávu, čaj, zákusek nebo třeba zapečené panini aspoň 120 Kč.
Více se dozvíte na www.costa-coffee.cz.
