Pralinková legenda začala v roce 1857, kdy si Jean Neuhaus otevřel v Bruselu lékárnu – a začal v ní prodávat i první kousky čokolády. Asi vás nepřekvapí, že se tenhle lahodný všelék stal téměř přes noc hitem (a je jím dodnes).
V 1895 proto Jean Neuhaus spolu se synem Frédericem založil první čokoládovnu. Právě on je také autorem nápadu vyrábět plněnou čokoládu. Tuhle dobrotu pojmenoval pralinka.
Dnes se po celém světě ročně prodá na 2400 tun tohoto sladkého, případně dekadentně hořkého pokušení. Vyrábějí se z prvotřídních surovin: z přísně vybraných kakaových bobů a kakaového másla bez dalších přidaných tuků.
Všechny „gurmánské drahokamy“ jsou malým uměleckým dílem, nejvíc se však proslavily pralinky Tentation a Caprice, ispirované Brigitte Bardotovou – jsou prý stejně svůdné a neodolatelné jako legendární herečka.
Obchodů Neuhaus už existuje na 2000, dva z nich najdete v Terminálech 1 a 2 pražského letiště v Ruzyni. Pokud tam zrovna nemáte cestu, můžete si mléčné či hořké pralinky s vynikající polevou a náplní objednat na www.prospektamoda.cz.
